Парные фонтаны «Чаши» находятся среди цветников по обе стороны от «Самсона» на одной с ним линии. В круглых бассейнах с диаметром 25 метров установлены мраморные чаши весом в 17 тонн. Мощные струи фонтанов, поднимающиеся высоко вверх, гармонируют с Большим каскадом. Восточный фонтан прозвали французским в честь мастера из Франции, выполнявшего гидротехнические работы. Западный фонтан монтировали братья-итальянцы, соответственно он называется итальянским.
У подножия Большого каскада в Петергофе среди больших цветников, по обеим сторонам от Самсона расположены фонтаны Большие Чаши. Если смотреть на Финский залив, то слева находится фонтан, который называют западным или «итальянским», поскольку гидротехническую систему к нему и бассейн построили итальянские мастера, братья Дасованни и Джулиано Баратини
. На другой стороне расположен такой же фонтан, выполненный французом Полем Суалемом, поэтому восточный фонтан получил имя «французский». Фонтаны Чаши расположены по одной оси с «Самсоном, раздирающим пасть льва», диаметры их бассейнов составляет 25,5 метра.
Первоначально к этим парным фонтанам были изготовлены дубовые чаши, которые покрыли свинцом и покрасили под мрамор, а в 1854 году их заменили на чаши из каррарского мрамора, вес каждой из них составил 17 тонн. Бассейны фонтанов выстланы черными и белыми мраморными плитами.